L'utilisation des traitements de textes habituels (tels qu'OpenOffice ou Word) se complique quand on souhaite insérer des formules complexes tout en gardant une mise en page soignée. Avec LaTeX, la rédaction se fait à l'aide de balise (à la manière d'un document HTML) et on ne se souci plus de la mise en page (celle-ci est automatique).

Pour plus de renseignement voir sur Wikipedia.